パン屋さんのパン

このパン工場が昔、宅配で食パンを販売していたときに玄米・バター・ヨーグルトをローテーションで買っていたのでここで焼く食パンは今も好き。
出勤したら、衣裳箱サイズのパン箱５個ぐらいにいっぱいの食パン・調理パン・デザートパン・フランスパン・ベーグルパンがあったのでベーグルパン２個と食パン半分をもらったけど、まだまだドッサリ。

残業しないのは当然、定時前の早終い推進。
竹ノ内君が横の包み工程に行ったので、自分がいなくなったから仕事が遅くなったって、仕事が遅い竹ノ内君に言われたくないので朝からスピード上げて作業をしているけど、みんなそのスピードに合わせていける。
唯一ついていけてないのが冷凍コンベヤー。
このスピードは変えられないから、この速度にあわせてしばらく止めたりスピードを遅くしたりはあるけど、今日も３時半頃には今日の分が終わって、明日の予定の分を繰り上げてやった。
それでも４時過ぎに終わった。
店頭で１００円ぐらいで売っているものが大半で、そういうのに限って手作業。
だから時間も人の手もいっぱい居るから採算が合わない。
廃棄する生地を昨日から計って捨てることになった。
この前面談のときに私が言ったから仕事が増えてしまったのかな。
廃棄にしないで焼いてパン粉にして売ればいいのにって言ったので・・・。
社員の人たちは、誰がこんなん言い出したんや！？って思ってるかも。