フランクフルトパン

パン生地の感触が好き。
短いサイクルで新しい製品が出来て、今まで作っていた製品がなくなる。
しょっちゅう、スーツを着たお偉いさんがネット（美容院でかぶるようなヘアーネット）をかぶって視察にいらっしゃる。
試作品もしょっちゅう作る。
今日の新製品はフランクフルトパン。
私と同じ年の男の子（もう、子じゃないけど）名前知らない・・・。
最近はしょっちゅう喋るようになってるのに。
今日は串が刺さったフルトがパン箱にどっさり入ってた。
今日の工程に、フランクフルトって書いてあった。
どんなんだろう？と思ってたら、その男の子が先生だから聞いてって工場長に言われた。
先に講習でも受けてきたんかな？ってぐらいに思っていたら、若いときにパン屋を立ち上げてたとのこと。
すごー！職人さんやん！
細長く伸ばした生地を巻きつけていくのを見て簡単そうなのに、自分がやったのは不細工。
太さが違うし力の入れ具合が違うから。
家でならともかく売り物だなんて恥ずかしい。
横で教えてくれるけど、あれ？ん？って言われて、何が違うのかと思ったら利き手が違うのでそれが原因だった。
こんなの、工場のラインで作る物じゃないですよーって笑いながら言ってたけど、たまには無心になれていいかも。